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Garde manger: a arte e o ofício da cozinha fria
- Instituto Americano de Culinária (Author)
- 710 Pages - 08/04/2014 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
SaleBestseller No. 2
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- Senac Editoras (Author)
- 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
- Wright, Jeni (Author)
- 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)
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Misturando sabores: Receitas e harmonização de ervas e especiarias
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Garde manger: a arte e o ofício da cozinha fria
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- 710 Pages - 08/04/2014 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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Culinária profissional
- Gisslen, Wayne (Author)
- 1088 Pages - 04/27/2012 (Publication Date) - Editora Manole (Publisher)
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Chef profissional
- Senac Editoras (Author)
- 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
🥇O melhor
Selecionar um livro de Gastronomia de qualidade perfeita poderia ser mais complexo do que parece, porque são muitíssimas ofertas para decidir. Com base nos comentários dos leitores e para a MelhoresLivros.online, Le Cordon Bleu : Todas ao preço de R$ 129,90 é o melhor livro de Gastronomia à disposição na Amazon:
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Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias
- Wright, Jeni (Author)
- 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)