Os 5 melhores livros de Gastronomia (junho 2021)

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Chef profissional

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  • 1242 Pages - 08/31/2017 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
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A fisiologia do gosto

  • Brillat-Savarin, Jean-Anthelme (Author)
SaleBestseller No. 3

Garde manger: a arte e o ofício da cozinha fria

  • Instituto Americano de Culinária (Author)
  • 710 Pages - 08/04/2014 (Publication Date) - Senac São Paulo (Publisher)
SaleBestseller No. 4

História da alimentação

  • Montanari, Massimo (Author)
  • 888 Pages - 04/14/2003 (Publication Date) - Estação Liberdade (Publisher)
SaleBestseller No. 5

Le Cordon Bleu : Todas as técnicas culinárias

  • Wright, Jeni (Author)
  • 352 Pages - 05/01/2017 (Publication Date) - Marco Zero (Publisher)

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